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ふぐ釣りからのふぐ三昧☆

      2015/04/09

こないだ、、、

いつものメンバーで、、

 

2015年初の 海釣りにいってきました!

 

早朝6時から玉島の港から出港し・・・

今回のターゲットは、、、

2015-03-16 21.52.36

「河豚」

 

そうです。フグです。

素人には捌けないので   いつもはつれてもリリースしちゃう、フグちゃん。。

 

今回は船長が フグの調理免許をもってるので 捌いて 切り身で持って帰れます!!

 

実は去年も行きました。。(笑)

今年は 少ししかつれませんでしたが。。。

 

なんとかみんなで宴会する程度は釣れました(^^)v

 

 

その後友人のお店で、、

☆ふぐ刺身

2015-03-16 20.02.55

☆ふぐ鍋

2015-03-16 19.55.49

☆ふぐから揚げ

2015-03-16 20.16.00

そして ふぐ雑炊で〆ました\(^o^)/

 

ふぐのお刺身をガーーーーってやる夢が叶いました(笑)

2015-03-16 20.04.58

いちばん贅沢でおいしい食べ方は このお刺身をお鍋にくぐらせる 「ふぐしゃぶ」でした☆

いやぁ、、、

やっぱ釣った魚はおいしいですね☆

 

 

今度は春のサクラ鯛を釣りに行きたいです!!

桜が咲くころに釣れる鯛は魚体がピンクになるって 理由で「桜鯛」と呼ぶそうですが、

 

実際は   いわゆる  「真鯛」だそうです。。。

 

以上、、、、、、

 

釣りバカ日誌でした(笑)

 

 

ではまたかきます☆

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